CT-1PLUS自动电位滴定仪测定牛奶酸度

仪器配置

●CT-1Plus电位滴定仪

●pH-102

●20mL高精度计量管

●100mL滴定杯

试剂配置

●滴定剂：氢氧化钠标准溶液

●滴定度：0.1006mol/L 

●溶剂：纯水

●试剂：pH缓冲溶液（4.00/6.86/9.18）

测定方法

●酸碱中和/电位滴定

●取10g牛奶于100mL的滴定杯中，精密称定，加40mL水，搅拌1min溶解，将滴定杯置于滴定台上，插入电极和滴定头，设置好滴定参数，用氢氧化钠标准溶液滴定，同时做空白实验。

仪器参数     

● 最小滴定体积：10μL  

● 最大滴定体积：50μL

● 搅拌速度：200       

● 每滴间隔：1000ms

● 终点模式：固定终点   

● 终点设置：pH8.3